La qualità dell’olio che usiamo a tavola è fondamentale per la nostra salute.
"Uno non può pensare bene, amare bene, dormire bene se non ha mangiato bene" Scegliere un olio extravergine sicuro è davvero importante.
Come nascono le olive ?
Quest'anno ci sono tantissime olive!!! Nelle calde giornate estive già si notano sugli alberi le olive!! Ma come sono nate? E quando? Sono spuntate così, all'improvviso, senza quasi che nessuno se ne accorgesse!! Ovviamente non è così!!!! Le olive non sono nate all'improvviso; la formazione dei frutti è un processo lungo e molto delicato in cui si susseguono numerose fasi fenologiche. Vuoi sapere quali sono? Te le racconto io per immagini :)
Grano Verna bio dalla semina alla raccolta
Vuoi vedere come ho coltivato il grano Verna bio quest'anno? Ecco la semina, la crescita e la raccolta del grano Verna per immagini
Perché il biologico costa di più?
Tutte le volte che vai a fare la spesa noti sempre la stessa cosa: a parità di prodotto, un articolo certificato biologico ha sempre un prezzo più alto. Ti sei mai chiesto come mai? I prodotti biologici costano mediamente il 50% in più rispetto ai prodotti convenzionali analoghi. Premesso che la categoria dei prodotti agricoli comprende un numero elevatissimo di articoli diversissimi tra loro per metodo di produzione, trasformazione e distribuzione, si possono comunque identificare le principali motivazioni che portano questi prodotti ad essere più costosi al momento in cui li vai ad acquistare. Vediamoli insieme Costi di produzione delle aziende agricole Le aziende agricole per ottenere